Do not look behind, look always in front,at what you want to do - and you are sure of progressing - Annai Mira
Wednesday, October 31, 2012
வேர்க்கடலை சுண்டல்
தேவையானவை:
வேர்க்கடலை 2 கப்
தேங்காய் துருவல் 2 மேசைக்கரண்டி
பெருங்காயத்தூள் 1 தேக்கரண்டி
கடுகு 1 தேக்கரண்டி
உளுத்தம்பருப்பு 1 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை ஒரு கொத்து
மிளகாய் வற்றல் 2
உப்பு,எண்ணெய் தேவையானது
---------
செய்முறை:
வேர்க்கடலையை இரண்டு மணிநேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து சிறிது உப்பு சேர்த்து குக்கரில் வைக்கவும்.(மூன்று விசில்)
அடுப்பில் வாணலியை வைத்து சிறிது எண்ணெயில் கடுகு,உளுத்தம்பருப்பு,கறிவேப்பிலை,பெருங்காயத்தூள்,கிள்ளிய மிளகாய் வற்றல் ஆகியவற்றை தாளித்து குக்கரிலிருந்து வேர்க்கடலையை வடிகட்டி இதனுடன் சேர்த்து கிளறவேண்டும்.
கடைசியில் தேங்காய் துருவலை சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்கவேண்டும்.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
36 எரிசேரி
தேவையானவை: சேனைக்கிழங்கு 1 கப் நறுக்கிய துண்டுகள் மஞ்சள் தூள் 1 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் 1 டீஸ்பூன் உப்பு,எண்ணெய் தேவையானது ———- அரைக்க: மிளகா...
-
தேவையானவை: சாதம் 1 கப் கடலைமாவு 1/2 கப் வெங்காயம் 1 இஞ்சி 1 துண்டு பச்சைமிளகாய் 2 கொத்தமல்லித்தழை சிறிதளவு கறிவேப்பிலை 1 கொத்து உ...
-
தேவையானவை: ஓட்ஸ் 1 கப் தண்ணீர் 1 கப் சர்க்கரை 1/4 கப் நெய் 1 டேபிள்ஸ்பூன் முந்திரிபருப்பு 10 ஏலக்காய் தூள் 1/2 டீஸ்பூன் Food colour...
-
தேவையானவை: பயத்தம்பருப்பு 1 கப் மஞ்சள்தூள் 1 தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கு 2 வெங்காயம் 2 எலுமிச்சம்பழம் 1 உப்பு,எண்ணெய் தேவையானது ---...
8 comments:
yummy sundal..
நல்ல குறிப்பு. செய்வதுண்டு. ஊற வைத்து செய்தால் நன்கு வேகுமெனத் தெரிந்து கொண்டேன்:). நன்றி.
Thanks Srividhya.
/
ராமலக்ஷ்மி said...
நல்ல குறிப்பு. செய்வதுண்டு. ஊற வைத்து செய்தால் நன்கு வேகுமெனத் தெரிந்து கொண்டேன்:). நன்றி.//
ஆமாம்.ஊறவைத்தால் நன்றாக வேகும். வருகைக்கு நன்றி ராமலஷ்மி.
என் பெண்ணுக்கு சுண்டல் என்றாலே பிடிக்கும். இது மிக மிக பிடித்தது.
சூப்பர்...
குறிப்பிற்கு நன்றி...
tm2
நல்ல ஒரு ருசியான ஒரு சமையல் குறிப்பு.
நன்றி.
Latest Tamil News
//
கோவை2தில்லிsaid...
என் பெண்ணுக்கு சுண்டல் என்றாலே பிடிக்கும். இது மிக மிக பிடித்தது//
வருகைக்கு நன்றி கோவை2தில்லி.
Post a Comment