Do not look behind, look always in front,at what you want to do - and you are sure of progressing - Annai Mira
Wednesday, May 12, 2010
கம்மங்கஞ்சி
தேவையானவை:
கம்பு (Bajra) மாவு 1 கப்
பயத்தம்பருப்பு 1/2 கப்
மஞ்சள்தூள் 1/2 டீஸ்பூன்
---
மிளகுத் தூள் 1 டீஸ்பூன்
உப்பு தேவையானது
அல்லது
பால் 1/4 கப்
சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்
செய்முறை:
பயத்தம்பருப்பை 2 கப் தண்ணீருடன் மஞ்சள்தூள் சேர்த்து குக்கரில் வேகவைக்கவும்.(3 விசில்).
கம்பு மாவை (dept.store ல் கிடைக்கும்) இரண்டு கப் தண்ணீரில் கரைத்து அடுப்பில் வைத்து கிளறவும்.
Microwave ல் வைப்பதானால் ஒரு நிமிடம் போதும்.
வெந்த பயத்தம்பருப்பு,வேகவைத்த கம்பு மாவு இரண்டையும் சேர்த்து மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து ஒரு நிமிடம் கிளறவேண்டும்.
பின்னர் எடுத்து மிளகுத் தூள்,உப்பு சேர்த்து சாப்பிடலாம். அல்லது பால்,சர்க்கரை சேர்த்தும் சாப்பிடலாம்.
கம்பு,கேழ்வரகு போன்ற தானியங்களை நாம் படிப்படியாக மறந்து கொண்டிருக்கிறோம்,ஆனால் அவை வெய்யிலுக்கு உடலுக்கு குளிர்ச்சயைத் தரும்.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
36 எரிசேரி
தேவையானவை: சேனைக்கிழங்கு 1 கப் நறுக்கிய துண்டுகள் மஞ்சள் தூள் 1 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் 1 டீஸ்பூன் உப்பு,எண்ணெய் தேவையானது ———- அரைக்க: மிளகா...
-
தேவையானவை: ஓட்ஸ் 1 கப் தண்ணீர் 1 கப் சர்க்கரை 1/4 கப் நெய் 1 டேபிள்ஸ்பூன் முந்திரிபருப்பு 10 ஏலக்காய் தூள் 1/2 டீஸ்பூன் Food colour...
-
தேவையானவை: சேனைக்கிழங்கு 1 கப் நறுக்கிய துண்டுகள் மஞ்சள் தூள் 1 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் 1 டீஸ்பூன் உப்பு,எண்ணெய் தேவையானது ———- அரைக்க: மிளகா...
-
தேவையானவை: கேழ்வரகு மாவு 1 கப் நெய் 1 டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரை 1 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு 1/2 டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் 1 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீ...
2 comments:
ரொம்ப சத்தான கஞ்சி.
varukaikku nanri Jaleela.
Post a Comment