Do not look behind, look always in front,at what you want to do - and you are sure of progressing - Annai Mira
Sunday, March 31, 2013
பயத்தம் உருண்டை
தேவையானவை:
பயத்தம்பருப்பு 2 கப்
பொடித்த சர்க்கரை 2 கப்
முந்திரிபருப்பு 20
நெய் 1 கப்
ஏலப்பொடி 1 மேசைக்கரண்டி
------
செய்முறை:
பயத்தம்பருப்பை வெறும் வாணலியில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக போட்டு சிவக்க வறுத்து மாவாக அரைக்கவேண்டும்.
ஒரு அகண்ட பாத்திரத்தை எடுத்துக்கொண்டு அதில் வறுத்த பயத்தமாவு,பொடித்த சர்க்கரை,முந்திரிபருப்பு (உடைத்து நெய்யில் வறுத்தது)ஏலப்பொடி,உருக்கிய நெய் எல்லாவற்றையும் சேர்த்து நன்கு கலந்து சிறு சிறு உருண்டைகளாக பிடிக்கவேண்டும்.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
36 எரிசேரி
தேவையானவை: சேனைக்கிழங்கு 1 கப் நறுக்கிய துண்டுகள் மஞ்சள் தூள் 1 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் 1 டீஸ்பூன் உப்பு,எண்ணெய் தேவையானது ———- அரைக்க: மிளகா...
-
தேவையானவை: சேம்பு இலை 4 உப்பு,எண்ணெய் தேவையானது ------- அரைக்க: துவரம் பருப்ப் 1/2 கப் கடலைப்பருப்பு 1/2 கப் பயத்தம்பருப்பு 1/2 க...
-
தேவையானவை: இட்லி ரவா 2 கப் ஜவ்வரிசி 1 கப் தயிர் 2 கப் தண்ணீர் 2 கப் துருவிய தேங்காய் 1/2 கப் ஆப்ப சோடா 1/2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லித்...
-
தேவையானவை: குடமிளகாய் 2 துவரம்பருப்பு 1/2 கப் கடலைப்பருப்பு 1/2 கப் மிளகாய் வற்றல் 4 பெருங்காயம் 1 துண்டு மஞ்சள்தூள் 1/2 டீஸ்பூன் க...
11 comments:
நாங்கள் இதை நெய் உருண்டை என்போம். தீபாவளி பண்டிகையில் இது கண்டிப்பாய் இருக்கும்.
குழந்தைகளுக்கு நல்ல சத்துள்ள பண்டம்.
உங்கள் பகிர்வுக்கு நன்றி.
ருசியான பயத்தம்பருப்பு உருண்டை ப்டத்தில் பார்க்கவெ அருமையாக உள்ளது. பாராட்டுக்கள்.
// கோமதி அரசு said...
நாங்கள் இதை நெய் உருண்டை என்போம். தீபாவளி பண்டிகையில் இது கண்டிப்பாய் இருக்கும்.
குழந்தைகளுக்கு நல்ல சத்துள்ள பண்டம்.
உங்கள் பகிர்வுக்கு நன்றி.
ஆம்.குழந்தைகளுக்கு நல்ல சத்துள்ள பண்டம்.வருகைக்கு நன்றி கோமதி அரசு.
பயத்தம்பருப்பு உருண்டை அருமையாக உள்ளது.....
சாப்பிட்டுக் கொண்டே இருக்கலாம்-(குழந்தைகள்) ஹிஹி...
Thanks Viji Parthiban.
வருகைக்கு நன்றி திண்டுக்கல் தனபாலன்
// வை.கோபாலகிருஷ்ணன் said...
ருசியான பயத்தம்பருப்பு உருண்டை ப்டத்தில் பார்க்கவெ அருமையாக உள்ளது. பாராட்டுக்கள்.//
வருகைக்கு நன்றி
வை.கோபாலகிருஷ்ணன் Sir.
பயத்தம்பருப்பு உருண்டை அருமை!
Thanks ஸாதிகா.
என் தில்லி தோழி ஒருவருக்கு இது மிகவும் என்பார். செய்து பார்க்கிறேன்.
Post a Comment