தேவையானவை:
1.கடலைப்பருப்பு 1 கப்
2.பீட்ரூட் துருவியது 1 கப்
3.பச்சைமிளகாய் 4
4.இஞ்சி,பூண்டு விழுது ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
5.மிளகாய் தூள் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
6.சோம்பு ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
7.பட்டை சிறிதளவு
செய்முறை:
கடலைபருப்பை அரை மணிேந்ர்ம் ஊற்வைத்து உப்பு சேர்த்து
கரகர வென்று அரைத்துக்கொள்ளவேண்டும்.
அத்துடன் துருவிய பீட்ரூட்,பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்,
இஞ்சிபூண்டு விழுது,மிளகாய்தூள்,சோம்பு,பட்டை (லேசாக வறுத்து
விழுதாக அரைத்துக்கொள்ளவேண்டும்) ஆகியவற்றை
கலக்கவேண்டும்.
வாணலியில் எண்ணைய் வைத்து கலந்த மாவை
வடை போல தட்டி எண்ணையில் போட்டு இரண்டுபக்கமும்
சிவந்தவுடன் எடுக்கவேண்டும்.
Do not look behind, look always in front,at what you want to do - and you are sure of progressing - Annai Mira
Thursday, July 3, 2008
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
36 எரிசேரி
தேவையானவை: சேனைக்கிழங்கு 1 கப் நறுக்கிய துண்டுகள் மஞ்சள் தூள் 1 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் 1 டீஸ்பூன் உப்பு,எண்ணெய் தேவையானது ———- அரைக்க: மிளகா...
-
தேவையானவை: ஓட்ஸ் 1 கப் தண்ணீர் 1 கப் சர்க்கரை 1/4 கப் நெய் 1 டேபிள்ஸ்பூன் முந்திரிபருப்பு 10 ஏலக்காய் தூள் 1/2 டீஸ்பூன் Food colour...
-
தேவையானவை: கேழ்வரகு மாவு 1 கப் நெய் 1 டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரை 1 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு 1/2 டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் 1 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீ...
-
தேவையானவை: சேனைக்கிழங்கு 1 கப் நறுக்கிய துண்டுகள் மஞ்சள் தூள் 1 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் 1 டீஸ்பூன் உப்பு,எண்ணெய் தேவையானது ———- அரைக்க: மிளகா...
No comments:
Post a Comment