Monday, November 30, 2015

கார்ன் சாட்



தேவையானவை:

பேபி கார்ன் 5
வெங்காயம் 1
தக்காளி 2
பச்சைமிளகாய் 2
துருவிய காரட் 1/4 கப்
எலுமிச்சம்பழம் 1
கொத்தமல்லித்தழை 1/4 கப்
மிளகுத்தூள் 1 தேக்கரண்டி
உப்பு சிறிதளவு
சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி
-------
செய்முறை:

பேபி கார்ன் ஐ Microwave 'H" ல் 5 நிமிடம் வைக்கவும்.பின்ன்னர் சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
வெங்காயம், தக்காளி இரண்டையும் பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.

ஒரு அகண்ட பாத்திரத்தை எடுத்துக்கொண்டு அதில் பேபி கார்ன் துண்டுகள்பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்,தக்காளி, பச்சைமிளகாய், துருவிய காரட், பொடியாக அரிந்த கொத்தமல்லித்தழை,மிளகுத்தூள்
தேவையான உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
அரைமணி நேரம் ஊறிய பின் சர்க்கரை சேர்த்து எலுமிச்சம்பழம் பிழியவும்.