Thursday, March 15, 2018

GUACAMOLE


தேவையானவை:
அவகோடா    2
மிளகு தூள்     1 மேசைக்கரண்டி
உப்பு தேவையானது
எலுமிச்சை   1
-----
செய்முறை:


அவகோடாவை இரண்டாக நறுக்கி நடுவில் உள்ள கொட்டையை நீக்கிவிட்டு ஒரு ஸ்பூனால் விழுதை எடுக்கவும்.

ஒரு அகண்ட பாத்திரத்தை எடுத்துக்கொண்டு அதில் அவகோடா விழுதுடன் மிளகுதூள்,தேவையான உப்பு,எலுமிச்சம்பழ சாறு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
------
தேவையென்றால் இதனுடன் வெங்காயம் தக்காளி இரண்டையும் பொடியாக நறுக்கி சேர்க்கலாம்.

\இதை ஒரு dip ஆக  Nacho Chips உடன் பறிமாறலாம் அல்லது sandwich spread  ஆக உபயொகப்படுத்தலாம்.
------
அவகோடாவில் நார்சத்தை  தவிர முக்கியமான வைட்டமின் களும் உள்ளன.


5 comments:

கோமதி அரசு said...

இங்கு கிடைக்கவில்லை கிடைத்தால் செய்கிறேன்.
மருமகள் சப்பாத்தி செய்வாள்.கோதுமை மாவுடன் சேர்த்து.

Kanchana Radhakrishnan said...

நானும் கோதுமை மாவுடன் சேர்த்து சப்பாத்தி செய்வேன்.
ஆனால் guacamole மிகவும் ருசியாக இருக்கும்.
வருகைக்கு நன்றி கோமதி அரசு

கீத மஞ்சரி said...

அடிக்கடி செய்வேன். மிகவும் பிடித்தமானது. :))))

Tamil Us said...

மிகவும் சுவையான பதிவு.. தொடரட்டும் உங்கள் ஆர்வம்.

வணக்கம்,

www.tamilus.com எனும் முகவரியில் புதிய திரட்டி ஒன்று வெளியிடப்பட்டுள்ளது. பல தமிழ் திரட்டிகளுக்கு பதிவர்களின் சரியான ஒத்துழைப்பு கிடைக்காததால் அவற்றினை மூட வேண்டிய தேவை ஏற்பட்டது. அந்த நிலையினை இத் திரட்டிக்கு கொண்டுவரமாட்டீர்கள் என்ற புதிய நம்பிக்கையுடன் ஆரம்பிக்கப்பட்டுள்ளது தமிழ்US

உங்களது பதிவு பகிரப்பட்டுள்ளது. உங்களின் பயனுள்ள இடுகைகள், ஆக்கங்கள், பதிவுகள் என்பவை பலரைச் சென்றடைய இத் திரட்டியில் பகிர்ந்து உங்களின் ஒத்துழைப்பை நல்குவீர்கள் என நம்புகிறோம்.

நன்றி..
தமிழ்US

Ramesh Ramar said...

அருமையான பதிவு.
மிகவும் நன்று ...

GUACAMOLE

தேவையானவை: அவகோடா    2 மிளகு தூள்     1 மேசைக்கரண்டி உப்பு தேவையானது எலுமிச்சை   1 ----- செய்முறை: அவகோடாவை இரண்டாக நறுக்கி ந...